Is supermarkt honing troep?

Je hebt misschien al gehoord van de slechte publiciteit rond gekochte honing in de winkel en aangenomen dat alle honing die je in grote supermarkten koopt, rommel is.

Sommige honingverkopers promoten hun honing eigenlijk door te stellen dat supermarkthoning vermengd is met suikersiroop en dat je het moet vermijden als je echte honing wilt.

Maar is dat echt zo?

Dit artikel zal die vraag beantwoorden en bespreken waar je op moet letten bij het kopen van supermarkthoning en welke opties er eigenlijk zijn voor de kritische klant.

We hebben geen financieel belang bij het weerleggen van het idee dat je geen echte honing kunt krijgen van de supermarkten - eigenlijk zou het ons helpen.

Dat gezegd hebbende, voelen we ons sterk over transparantie binnen de industrie en willen we consumenten graag informeren zodat ze geïnformeerde beslissingen kunnen nemen over honing, ongeacht van wie ze besluiten te kopen.

Oké, dus om de vraag in de titel te beantwoorden…

Nee, niet alle supermarkthoning is rommel!

In feite zijn er wel meldingen geweest van sommige honingdistributeurs die honing leveren die is geknoeid, maar dit is geen gangbare praktijk in de industrie.

Ja, er zijn gevallen geweest waarin honing is gevonden die afwijkt van zijn pure vorm, maar over het algemeen leveren Australische distributeurs wel echte honing.

Oké, dus koop ik gewoon de goedkoopste honing dan?

Dat is volledig aan de consument.

Laat het echter bekend zijn dat je krijgt waar je voor betaalt. Veel van de grootschalig geproduceerde supermarkthoning kan niet worden beschouwd als 'rauwe honing'.

Rauwe honing is honing die niet is onderworpen aan pasteurisatie en andere verfijningsprocessen die het minder heilzaam maken.

Essentieel omdat de grote honingverpakkers grote hoeveelheden honing van meerdere bronnen kopen en verpakken, is het voor hen handig om de honing te verwarmen en zo fijn mogelijk te filteren.

Hoewel deze honing er misschien heel helder uitziet en er geweldig uitziet in de schappen van de supermarkt, heeft het veel verloren van wat honing geweldig maakt.

Deze honing zal goedkoper zijn om te kopen puur vanwege de schaal van de economie van deze grote bedrijven.

Dus terwijl de consument denkt dat ze geld besparen door deze honing te kopen, kopen ze in feite een product dat minder van de goedheid bevat waar ze naar op zoek zijn.

Meer waar voor je geld

Als de klant gewoon wat zoetheid en smaak op hun brood wil, dan kan dit prima zijn.

Het ziet eruit als honing, giet als honing en smaakt (meestal) als honing. Dat kan acceptabel zijn voor veel mensen, en aan het eind van de dag krijgen ze in feite waar ze voor betalen.

Maar voor degenen die echte rauwe honing hebben ervaren, honing in zijn puurste vorm, is deze goedkope honing gewoon niet hetzelfde.

De smaken zullen zijn afgenomen en de meeste gezondheidsvoordelen zullen zijn verdwenen.

Wanneer je het vergelijkt op basis van 'kosten per lepel', is de echte rauwe honing aanzienlijk smaakvoller en voordeliger en dat voor een zeer klein prijsverschil.

Hoewel de individuele budgetten van iedereen zullen verschillen, gezien de hoeveelheden honing die de meeste mensen consumeren, is dit echt een kleine prijs om te betalen voor een veel lekkerder en gezonder product.

Dus is er rauwe honing in de supermarkt?

Je hebt misschien gemerkt dat sommige merken honing op de schappen wat duurder zijn.

Als je goed kijkt, zul je zien dat veel van deze in feite worden geadverteerd als 'rauwe honing'.

Ja, dat klopt, zelfs in supermarkten kun je rauwe honing vinden.

Er zijn enkele honingproducenten die grote retailers voorzien van rauwe honing en dit kan worden gekocht voor een redelijke prijs.

Zijn er nog andere overwegingen?

Kopen bij de grotere retailers zal klanten meer zekerheid bieden dat de honing die ze kopen voldoet aan een veilige standaard.

Klanten kunnen erop vertrouwen dat grotere bijenteeltbedrijven duizenden euro's hebben uitgegeven aan passende en professionele bijenteeltapparatuur.

Het gebruik van de juiste gereedschappen zorgt ervoor dat honing hygiënisch wordt verwerkt, niet alleen met een "het komt wel goed" benadering die sommige imkers kunnen hebben.

Veel honingverkopers zullen zelfs geen honingrefractometer bezitten om het vochtgehalte van hun honing te testen. Dit is zorgwekkend, omdat rauwe honing kan fermenteren als het verkeerd wordt geoogst en niet wordt gecontroleerd op vochtgehalte.

Het is een gegeven dat de grotere teams de bijenteeltpraktijken hebben beheerst en keer op keer een veilig product leveren.

De grote jongens staan onder strenger toezicht en zijn een veiligere keuze als het gaat om voedselveiligheid.

Samenvatting

Aan het eind van de dag weten we dat veel mensen hun aankoopbeslissingen zullen baseren op alleen de prijs. Dat is helemaal prima, en we verwachten dat ze zullen blijven kopen wat ze denken dat hun geld waard is.

Wat we hebben gehoopt te bereiken met dit artikel is het benadrukken van het feit dat niet alle supermarkthoning 'rommel' is, en dat je voor een redelijke prijs, eigenlijk wel wat echt goede rauwe honing op de schappen van supermarkten kunt vinden.